英国探訪(その10)続イングリッシュ・ブレックファースト

「英国の食事は不味い」は旅行者の定説になっていますが、例外があります。

英国の朝食はおすすめなのです。

美味しくてボリュームたっぷりです。Full English breakfast をオーダーしてみてください。

てんこ盛りの フル・イングリッシュ・ブレックファストの定番メニュは次のようにてんこ盛りです。

卵、ベーコン、ソーセージ、焼いた(炒めた)パン、煮豆、トマト、マッシュルーム、そしてブラックプディング…。

ちなみに、トマトは、英国では「トマト」と発音するので、米国式に「トメェートォ」などと言わないほうが良いです。

ただし、ブラックプディングは慣れないと抵抗があるかも知れません。豚の血のソーセージです。

なお pudding という英語は、日本人がイメージするプリンとは似て非なるものなので注意が必要です。これについては別の機会にお話ししましょう。

 

風戸 俊城

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